1、准备食材
2、鸭珍用刀划开，调入白醋、料酒、胡椒粉、姜粉腌制
3、鸭珍放水锅
4、焯水
5、卤汁儿放入砂锅
6、放入葱段、姜片大火煮开
7、放入鸭珍再小火慢煮20--40分钟左右
8、卤鸭珍的做法成品图
