1、洋姜洗干净，晾干外面水分。
2、切成厚约三毫米的圆片，加入关泰两克食盐开始 搅露独牢拌均匀
3、控去多余水分，中途上下颠簸一次
4、加入眠炼郫县豆瓣酱，白糖
5、加入食盐，揉搓片刻
6、装入密封瓶中，隔天吃口感最好。
7、酱腌洋姜成品图
