1、准备好食材。
2、丝瓜去皮、洗净切滚刀块；西红柿洗净切桔瓣；鸡蛋加盐打散
3、锅中油烧热，将鸡蛋滑散
4、锅中余油炒西红柿，用锅铲压出汁。
5、锅中余油炒西红柿，用锅铲压出汁。
6、倒入鸡蛋，加点水，汤水煮开调味即可。
