1、锅中加入水烧开。
2、锅中放入盐、老抽、桂皮、香叶、花椒、八角。
3、把清洗干净的鹌鹑蛋放入锅中。
4、盖上盖子煮制5分钟。
5、打开盖子将鹌鹑蛋敲碎，让鹌鹑蛋充分入味。
6、再煮2分钟即可出锅。
