酱汁草菇如何做

2024-10-15 05:41:04

1、把草菇清洗干净,根部用刀削掉一点点。

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2、烧一锅的水,水开之后,倒入草菇焯水,去掉草腥味和草酸,煮3分钟捞出沥干水分。

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3、起锅放油,爆香大蒜和小米椒。

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4、倒入草菇,一点点的食盐翻炒几下。

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5、倒入用生抽,老抽,蚝油,水调成的调味汁。大火煮开。改中火慢煮。

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6、煮至剩少量的汤汁时,撒点葱花点缀出锅。

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