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雪菜豆豉蒸鳊鱼
2024-10-12 08:41:06
1、姜、蒜去皮切碎,雪菜、豆豉备用;
3、腌鱼的过程中,取一炒锅烧热,下少许油,先下姜、蒜爆香;
5、煸炒出香后,盛出待用;
7、锅中烧水,水开后将鱼碟放入锅中;
9、蒸好后关火,抬出鱼碟即可。
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