1、竹笋去皮后煮15分钟；
2、改刀成笋片备用；
3、枸杞头洗净，去老根；
4、汆水后挤出一部分汁水；
5、松茸菌改刀成片；
6、起油锅先将笋片和松茸菌超出香味；
7、加入枸杞头，一勺蚝油，少量盐。出锅淋少许麻油。
