1、蒜剁碎成末，装一小碗里，加适量盐，生抽，老抽，醋，糖，鸡粉，胡椒粉拌匀；
2、取油锅，油热后，火调到最小，加入干红辣椒末和芝麻，炸至出香味于，且油也变成红油；
3、浇在步骤1拌好的调料上，滴几滴芝麻油就OK啦。
