1、土鸡一只，清洗干净，斩成块，注意不要剁的太小。
2、准备好材料，大枣5－8颗，新鲜人参一颗（用牙刷把鲜人参上的泥土清洗干净），枸杞一小把。
3、把食材都放进炖盅内。
4、在炖盅里加水，水的位置不超过炖盅的五分之四就好了。
5、隔水炖2-3个小时，再加上盐就可以食用了。
