1、木耳洗净切好，装盘待用。猪肉洗净切好装盘，放酱油腌一下。蒜苗冼净切好。
2、锅洗净，油烧红，放猪肉，煎炸一会，变金黄后放木耳，爆炒至干水，倒入蒜苗，翻炒一下，撒盐，放水，小焖一会。
3、快干汤时，打开盖子。爆炒收汁，起锅。请享用
