1、黄油软化，加入细砂糖打至轻微发白。
2、蛋液分3次加入，继续打发，打至比原来大1.5倍。
3、加入面粉用刮刀混匀，搅拌至看不见面粉。
4、装入裱花袋，挤出曲奇形状。
5、烤箱预热200度5分钟。烤箱180度烤20分钟即可。
