半生不熟大青芒的正确吃法

1、蘸辣椒粉吃

还没有完全成熟的芒果吃起来脆脆的，又硬又酸，但是用来凉拌十分美味

做法：

           1.洗净芒果 削皮 切成小块 倒入大一点的碗中

           2.在芒果上面均匀撒入一些辣椒粉，放到小碗中，搅拌至抹匀

           3.这样的芒果酸辣开胃十分好吃

2、糖醋青芒

用适当的糖和醋来腌制青芒也是不错的方法，味道也很不错

做法：

           1.将芒果洗净 削皮 切片或者切丝，盐水浸泡十分钟

           2.加入适当的白砂糖，白醋 搅拌均匀 （冷藏后 口感更好哦）

           3.有喜欢吃生抽酱油也可以放一些哦

3、熟成

不爱吃酸味芒果或者嫌做法麻烦的，可以放置一段时间等待芒果熟成，甜度会高口感也会软很多