莲藕素炒豆角
1、莲藕洗净后削皮,切成薄片,放入水中浸泡。

2、豆角择好后洗净,切成段,放入沸水中焯2分钟,捞出沥水。

3、锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入藕片和豆角煸炒3分钟左右。

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀,出锅盛盘。

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1、莲藕洗净后削皮,切成薄片,放入水中浸泡。

2、豆角择好后洗净,切成段,放入沸水中焯2分钟,捞出沥水。

3、锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入藕片和豆角煸炒3分钟左右。

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀,出锅盛盘。
