1、准备长茄子，茄子削皮，切小块，放盐腌制半小时挤出水。
2、青椒切小丁备用，可以选用辣度适中的，当然也是根据自己口味调整啦
3、切葱，小米辣（放不放都行哦，可以根据自己口味来），放入盆里准备调味
4、然后放入花椒粉，盐，生抽，蚝油，香油，黄豆酱（口味不够可以再加量）
5、把热油淋到馅子上去，准备包起来，多放馅会更好吃哦！
6、包好后放20分钟，水开后，再蒸15分钟就好啦。大家快行动起来呀！！
