1、准备虾一份
2、抽去虾肠
3、剪去虾须
4、准备蒜子切成末
5、碗中放入蒜末加少许盐
6、锅中烧开水放入虾
7、放入适量料酒去腥，待水再次烧开捞出虾备用
8、锅中烧油至冒烟
9、倒入蒜末碗中
10、再倒上适量生抽搅拌均匀即可
