1、把百合瓣开，变色的不要，凉水洗干净，凉干待用；西芹去叶子瓣开，用刨刨去老去了的西芹表皮，凉水洗好；生粉加点凉水抖一下备用
2、把一条条的西芹瓣从中间分开变成两瓣，侧刀切菱形成段
3、开锅咯，烧水沸一下西芹7成熟这样，捞起过凉水，
把锅刷净，烧热后放油，下百合西芹，大火快速翻炒至熟，改小火加盐拌好，放入抖好的生粉打一下芡，起锅，开饭哦