1、猪蹄斩块（我是让卖家给我剁好了），用清水洗净。葱切段、姜切片。
3、猪蹄捞出，用冷水冲洗降温、沥干水分，
5、倒入猪蹄，翻炒均匀，使其上色。
7、八角和花椒用纱布包起来，捆好。
9、选择【豆/蹄筋】模式，40分钟。默认压力为70kPa。
