1、将青萝卜洗净去皮切成片；
2、将肥肉事先炒至七成熟备用；
3、将肥肉倒入锅中；
4、迅速翻炒，炒出油；
5、加入切好的青萝卜；
6、迅速翻炒一会；
7、加入适量食盐；
8、加入适量酱油；
9、翻炒一会，让青萝卜入味；
10、起锅，美味的青萝卜炒肉就做好了。
