窝蛋奶的做法详解
1、先把鸡蛋与糖充分搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌
2、把步骤1中鸡蛋 牛奶等过筛到炖盅里，上火隔水蒸13分钟左右
3、把蛋清全部过滤干净留下蛋黄，蒸13分钟后待窝蛋奶表皮硬了轻轻加入过滤好的蛋黄放中间
4、继续蒸4分钟，关火，盖盖焖3分钟就可以享用了
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1、先把鸡蛋与糖充分搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌
2、把步骤1中鸡蛋 牛奶等过筛到炖盅里，上火隔水蒸13分钟左右
3、把蛋清全部过滤干净留下蛋黄，蒸13分钟后待窝蛋奶表皮硬了轻轻加入过滤好的蛋黄放中间
4、继续蒸4分钟，关火，盖盖焖3分钟就可以享用了