1、海参籽放入清水中浸泡着备用。
2、鸡蛋磕入碗中，一个方向打散备用。
3、锅内倒入适量饮用大火烧开，倒入打散的鸡蛋液煮开。
4、海参籽用漏勺捞出放入锅中煮1分钟，撒入葱花、盐、味精，滴入少许香油关火出锅。
