1、我们将凉粉切块，锅中烧油，油热放入肉末翻炒至变色，再放入适量的葱姜爆香
2、再放入适量的豆瓣酱炒出红油，加入生抽，十三香调味，再放入适量的清水和辣椒面
3、接着放入凉粉，盐，白糖，鸡精，翻炒均匀后大火收汁入味，即可开吃啦
