1、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。
2、扇贝肉买回来漂洗一下，沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入丝瓜翻炒至变软加入适量水大火烧开，放入扇贝肉煮2分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
