1、准备好材料。
2、肥牛用沸水烫变色，备用。
3、葱姜红干椒，麻椒爆香，加入火锅底料炒化，加入适量清水，煮沸后捞出料渣
4、加入1勺的生抽、1勺的蚝油、3勺的陈醋和适量的白糖。
5、煮沸后倒入土豆粉、青菜和适量的食盐，煮4分钟左右，放入肥牛。
6、淋上适量的麻油即可出锅享用。
