家常菜之红烧鸡块做法
1、鸡肉切块，鸡腿划几刀，更好入味。
2、加水烧开，撇去血沫。
3、料油放入锅里，放入葱姜蒜爆香。
4、放入焯好的鸡块。
5、倒入料酒，红烧酱油上色。
6、放入一勺盐和一勺白糖翻炒均匀
7、放入川椒，加入开水，大火烧开小火炖煮。
8、收汁装盘即可
1、鸡肉切块，鸡腿划几刀，更好入味。
2、加水烧开，撇去血沫。
3、料油放入锅里，放入葱姜蒜爆香。
4、放入焯好的鸡块。
5、倒入料酒，红烧酱油上色。
6、放入一勺盐和一勺白糖翻炒均匀
7、放入川椒，加入开水，大火烧开小火炖煮。
8、收汁装盘即可