1、豆角洗净，切段备用
2、加入一个鸡蛋黄，并搅拌均匀
3、再加入一勺面粉，再次搅拌均匀
4、水开后，上锅蒸五分钟，蒸熟后取出放凉
5、放入适量盐，一汤匙生抽、蚝油、白糖，搅拌均匀，并倒入适量清水，再次搅拌均匀
6、将准备好的葱姜蒜切成碎末，并放入油锅煸炒出香味
7、将准备好的料汁倒入锅中，烧开即可
8、把烧好的汤汁淋入放凉的豆角中，拌匀即可，再加入一勺香油，少许黑芝麻，美味极了！
