1、准备好食材。
将胡萝卜，黄瓜，洗净切片。
瘦肉切片。
2、锅内烧热，热锅冷油。
放入瘦肉快速翻炒。
3、炒至变色，快速放入糖，酱油，醋。
使瘦肉上色。
4、放入胡萝卜。翻炒2-3分钟
5、放入切好的黄瓜。继续翻炒一分钟。
6、加入大葱，盐，鸡精适量。
翻炒均匀。出锅。
