1、排骨冷水下锅煮至水沸腾盛出备用(煮的时候可以放入适量生姜，料酒
2、热锅倒油，放入冰糖炒出糖色
3、倒入排骨翻炒均匀，倒入姜片、八角、香叶，加入1勺生抽、1勺老抽翻抄
4、加入水末过排骨，加1勺盐搅拌，盖上锅盖煮15分钟(中火煮)
5、大米洗干净备用
6、备好的土豆、豌豆倒入锅内
7、把煮好的排骨、汤汁倒入锅内，盖锅开煮啦
8、最后煮熟撒上葱花，美味的排骨焖饭就完成啦
