酸梅汤—夏季清凉饮
1、准备好材料；
2、乌梅、山楂、甘草用流水冲洗干净，然后浸泡20分钟，再次仔细冲净，控干水分；
3、将洗好的材料入煮锅，加水；
4、大火烧开；
5、煮开后转小火，盖上盖子煮30分钟；
6、最后5分钟加入冰糖；
7、再调入适量糖桂花增添风味；
8、放凉后用细网筛过滤，冷藏后饮用。
1、准备好材料；
2、乌梅、山楂、甘草用流水冲洗干净，然后浸泡20分钟，再次仔细冲净，控干水分；
3、将洗好的材料入煮锅，加水；
4、大火烧开；
5、煮开后转小火，盖上盖子煮30分钟；
6、最后5分钟加入冰糖；
7、再调入适量糖桂花增添风味；
8、放凉后用细网筛过滤，冷藏后饮用。