牛舌酥的做法

1、抹了油的饺子面包入猪油（自家炼的，绝对安全），靠手温不断揉化成光滑面团。放在旁边盖保鲜膜放置20分钟。

3、按份分好：油皮1个26克左右，油酥1个20克左右1个，馅料1个15克。盖上保鲜膜，防止风干。

5、将卷着的面皮对折，擀成椭圆形。放入馅料，轻轻卷起。再擀成椭圆形，重新卷一次。整形成牛舌椭圆形。

7、黄金咸酥饼出炉。