1、准备好江西米粉、小葱
2、卤牛肉切片备用
3、锅内放适量的水，烧开
4、放入米粉，用筷子搅拌一下，盖上盖子小火将米粉煮软
5、等米粉煮软的时候准备汤碗，找一大碗里面放入适量食盐、酱油、麻油、味精
6、在碗里面放入适量的煮米粉的水
7、将煮好的米粉放在自来水里面冲冷
8、将米粉沥干水捞出放入碗中，放上卤牛肉、熟花生米、小葱
