1、胡萝卜切厚一点的片，用模具或者瓶盖把中间扣除，西兰花焯水一分钟，胡萝卜焯熟
2、鸡蛋打散后加入西兰花碎，三文鱼肉松
3、锅中倒入山茶油
4、胡萝卜两面煎一下，中间倒入蛋液，小火慢煎，盖盖焖熟
5、也可以翻面煎至两面金黄色
6、最后就可以摆盘出锅啦
