1、准备好土豆
2、土豆去皮，切滚刀状；蒜子剁碎
3、起油锅
4、加入蒜末爆香
5、加入土豆
6、加入盐翻炒
7、加入较多水，加入蚝油
8、加入咖喱块，炒匀
9、盖上锅盖，焖12分钟左右
10、焖至收汁最好
11、上碟
