红烧肉烧麻花的做法

1、五花肉切成块，准备一块姜，切片，大蒜去皮

2、准备麻花、豆豉洗净

3、热锅放油，烧开下姜片，炒香

4、放五花肉翻炒，至变色，放料酒

5、放红烧酱油，上色，炒至出油，放豆鼓，炒均匀

6、放开水后，略去浮沫后，放到砂锅里，小火炖香。放蒜头，生抽，蚝油，红烧油出油后，放麻花，放适量水，煮至麻花入味。