1、先把金针菇去根，洗净掰散开备用。
2、把油面筋洗净切成小块。
3、把葱末切好用热油爆香。
4、然后加入适量的清水煮沸。
5、加入金针菇继续煮沸。
6、之后下入油面筋煮两分钟。
7、最后加食盐调味即可。鲜美又简单好喝！
