1、首先，将买来的鸡胸肉先切成肉条，再切成拇指大小的肉块。
2、然后，把鸡胸肉块放在碗里，倒蛋清、花椒粉、淀粉和生抽搅拌均匀。
3、最后，在平底锅上倒一点油，放鸡胸肉块小火慢煎，再撒上烧烤料大火翻炒就完成了。
