阴雨天给家人做一道鹿茸菇焖老鸡
1、挑选黄油老鸡。
2、挑选鹿茸菇，泡水。
3、切好葱姜蒜、黄绿小米辣备用。
4、鸡块焯水。
5、捞出后放进高压锅。
6、起锅，炼鸡油。
7、生蒜、鸡油炒鹿茸菇。
8、鸡肉开锅后捞出，放进鹿茸菇锅中，调味。
9、放进葱段、生姜、辣椒，出锅。
1、挑选黄油老鸡。
2、挑选鹿茸菇，泡水。
3、切好葱姜蒜、黄绿小米辣备用。
4、鸡块焯水。
5、捞出后放进高压锅。
6、起锅，炼鸡油。
7、生蒜、鸡油炒鹿茸菇。
8、鸡肉开锅后捞出，放进鹿茸菇锅中，调味。
9、放进葱段、生姜、辣椒，出锅。