1、面筋切成丝。
2、调配料汁，碗中倒入醋和白糖。
3、起锅倒入油。
4、油热倒入面筋丝。
5、来回翻炒。
6、面筋炸至酥脆。
7、把油控干。
8、再次起锅倒入料汁。
9、烧至料汁起泡泡。
10、倒入炸好的面筋丝混匀即可。
