1、大葱切段、姜切片、人参去根
2、将切好的大葱、姜，蒜塞入鸡身内
3、再将去根的人参、洗好的糯米、红枣塞入鸡身
4、将填好的鸡放入砂锅中，倒入热水没过鸡身
5、接着将人参、红枣、大葱、姜铺在鸡的周围
6、煮至沸腾后盖上锅盖，接着转小火炖1小时
