1、备好所需材料，煎好的蛋，瘦肉放少许酱油，盐腌制
2、少许油下锅，放入瘦肉偏炒片刻
3、再倒入胡萝卜偏炒
4、下入腊肠偏炒出油
5、米饭也倒进去炒
6、煎好的鸡蛋也放进去炒
7、放入少许蚝油快速翻炒均匀出锅
8、成品
