1、食材准备腐竹200g，红色尖椒1个，柿子椒1个，盐5g，油10g，味精1g，花椒面1g。
2、腐竹浸泡两个小时左右，斜刀切段，辣椒洗好，去籽切成片。
3、炒锅里放油、辣椒进行翻炒，放入腐竹、盐、花椒面翻炒，放味精关火即可。
4、总结如下。
