1、蚕蛹买到鲜活的今天打算爆炒一下将蚕蛹洗净沥干水份备用
2、蚕蛹放入开水中焯一下大约3-5分钟煮熟后盛入盘中晾凉
3、锅中放入葱姜蒜末爆香
4、放入蚕蛹大火快速翻炒
5、放入糖和自制蒜蓉辣酱翻炒均匀
6、最后放入盐和味精调味即可出锅
7、炒好的蚕蛹盛入盘中摆出花朵图案再用香菜做装饰
8、蚕蛹的营养价值非常丰盛口感香浓细腻回味无穷
