太妃糖-蔓越莓大杏仁口味

1、准备好食材：淡奶油420g、麦芽糖92g、赤红糖57g、细砂糖125g、大杏仁225g、蔓越莓200g。

2、不粘锅内放入淡奶油420g

3、加入赤红糖57g、细砂糖125g

4、加麦芽糖92g

5、略微搅拌。

6、小火、小火、小火熬煮。煮至糖浆浓稠，温度在117～118度。

7、关火，加入大杏仁225g，蔓越莓200g，搅拌均匀。

8、将拌好的太妃糖面糊倒入金盘内，擀压成合适的厚度。

9、带着余温切块

10、切割成自己喜欢的大小宽窄即可。

11、冷却后包上喜欢的糖纸，或者直接装盒子里均可。

12、好吃的糖就做好了