1、青红辣椒切小块
2、牛腩切块泡出血水备用
3、腐竹用热水泡发，切小段备用
4、起锅烧油，倒入牛腩翻炒，多炒一会儿炒至变色
5、加入姜蒜八角香叶，冰糖，干辣椒，一勺豆瓣酱
6、倒一罐啤酒，一碗开水，然后翻炒均匀即可！
