好吃的牛肉笋干大杂烩做法
1、将牛上脑肉洗净,用刀背剁一剁,然后切成小块。

3、笋干、黑木耳和干香菇提前泡发后用水焯一下,香菇对半切开,青椒切片,胡萝卜切滚刀块,葱切小段,姜切片,大蒜拍扁后切碎。

5、将牛肉放入锅中。

7、翻炒几下后将笋干放入锅中。

9、将木耳放入锅中。

11、根据自己口味放入少量盐。

13、水要没过食材一半以上。

15、继续炖一会,将汤汁收浓一些,只留一小部分就可以了。

1、将牛上脑肉洗净,用刀背剁一剁,然后切成小块。
3、笋干、黑木耳和干香菇提前泡发后用水焯一下,香菇对半切开,青椒切片,胡萝卜切滚刀块,葱切小段,姜切片,大蒜拍扁后切碎。
5、将牛肉放入锅中。
7、翻炒几下后将笋干放入锅中。
9、将木耳放入锅中。
11、根据自己口味放入少量盐。
13、水要没过食材一半以上。
15、继续炖一会,将汤汁收浓一些,只留一小部分就可以了。