1、根据人数称取花胶泡发（土豪例外，哈哈）
2、花胶剪块放入姜片进行浸泡（泡软即可，然后清洗花胶表面脏东西）
3、经过滚开的姜水泡发后继续放凉水泡发半个小时
4、把准备好的食材放入炖盅，水量只要末过花胶即可
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6、是不是很诱人？一口下去极其弹牙爽口，满口浓郁奶香～
