1、准备咸菜和西葫芦。
2、咸菜洗净切丝，备用。
3、西葫芦洗净切片，备用。
4、锅里放入适量的油，油热七分，倒入咸菜翻炒。
5、待咸菜炒热放入西葫芦翻炒。
6、翻炒几分钟后，西葫芦变色，加入适量的盐，再炒一分钟就可以出锅了。
