1、猪皮洗净，切成小段备用，酸菜切碎，备用
2、热锅烧油，下入猪皮，翻炒一下
3、锅中加入盐，酱油调味，翻炒猪皮
4、将酸菜倒入锅中，与猪皮一起翻炒
5、锅中加入一碗水，焖煮30分钟
6、开锅翻炒一下，就可以出锅了
