1、海鲜菇去蒂后清洗干净，沥水备用。
2、猪心切成薄片放入清水中浸泡出血水，沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入猪心翻炒后加入适量水大火烧开。
4、锅内放入海鲜菇再炖15分钟，撒入盐、味精调味即可出锅。
