1、准备食材：虾仁去除虾线，韭菜洗净控干水分切寸段
2、热锅放油
3、放入蛋液滑炒
4、炒好后盛出
5、锅中放入少量油，放入虾仁炒至两面变色后盛出
6、锅中放入韭菜
7、炒至韭菜稍软一些
8、放入虾仁、鸡蛋和少许盐
9、炒匀即可
