1、北豆腐，弄碎、加上盐、油、黑胡椒、蚝油
2、面加上水搅拌均匀，放着静置一会儿
3、把藕中间夹上拌好豆腐
4、把夹好豆腐的藕裹上面
5、把油用大火烧热，放入裹上面的藕
6、这是炸好第一遍的藕饼，凉一会儿、吃之前再回一次油锅，然后就完成了
